Употребата на зборот „растење наспроти трендот“ е доволна за да се опише развојот на индустријата за продавници во 2021 година. И покрај влијанието на новата епидемија на крунска пневмонија, продавниците одржуваат релативно висока стапка на раст оваа година. Од една страна, со сè пожестоката конкуренција на пазарот во градовите од прв ред, пазарот што тоне стана ново бојно поле за продавниците, а многу брендови на продавници за продавници избираат да продолжат да се шират; од друга страна, проширувањето на деловните граници стана нова насока за многу продавници за продавници. Од погодност до погодност, услугата стана нова светла точка.
Трендот на тонење и проширување продолжува
И покрај влијанието на новата епидемија на крунска пневмонија, во споредба со другите малопродажни формати, продавниците одржуваат релативно висока стапка на раст во последните две години. „Извештајот за развојот на продавниците за практична работа во Кина за 2021 година“ објавен од Кинеската асоцијација на синџир продавници и франшизи покажува дека погодени од епидемијата, во 2020 година, вкупниот број на продавници од синџирот на брендирани продавници низ целата земја ќе надмине 190.000, со продажба од 296,1 милијарди јуани, од кои продажбата на традиционалните продавници е 271,6 милијарди јуани, што е стапка на раст од 6%, што е многу забавено. Сепак, иако податоците за продажбата за 2021 година не се објавени, од динамиката на различните компании за продавници за практична работа, проширувањето на продавниците е сè уште мејнстрим тренд.
Оваа година, јапонските продавници за храна го продолжија трендот од минатата година, продолжувајќи да отвораат продавници и да тонат. Може да се каже дека продавниците за храна во Лосон напредуваат со скокови. Оваа година, нивната високопрофилна најава е да го зголемат бројот на продавници во Кина на 10.000 до 2025 година. На „Листата на продавници за храна во Кина ТОП 100 за 2021 година“ објавена од Кинеската асоцијација на синџири продавници и франшизи, продавниците за храна во Лосон имаат 3.256 продавници во континентална Кина, а овој број ќе биде 2.707 во 2020 година. Покрај продавниците за храна во Лосон, продавницата за храна 7-Eleven, која отсекогаш била позната по своите „високи бариери“ за приклучување, брзо се отвори оваа година. Бројот на продавници на листата се зголеми од 2.147 во 2020 година на 2.387 оваа година.
Покрај тоа, водечките домашни брендови на продавници за мали производи како што се „Меијиџија“, „Џианфу“, „Тангџиу“ и „Бјанлифенг“ исто така го продолжија трендот на отворање продавници оваа година, а бројот на продавници продолжи да расте.
Вреди да се напомене дека пазарите што тонат, како што се градовите од втор и трет ред, станаа „нови бојни полиња“ на кои компаниите за продавници за храна треба да се фокусираат. Индустријата го промени традиционалното верување дека „Север, Шангај, Гуангжу, Шенжен“ и крајбрежните области се главниот простор за живеење на продавниците за храна. Во изминатите две години, многу градови во внатрешноста, исто така, привлекоа синџир продавници за храна. Од август оваа година, продавниците за храна „Лосон“ последователно се населиле во многу градови на ниво на префектура, како што се Тангшан, Хебеј, Вуху, Анхуи и Нантонг, Џангсу, со речиси 20 продавници; 7-Eleven ги отвори своите први продавници во Деџоу, Шандонг, Кунмин, Јунан и други места. Покрај јапонските продавници за храна, локалните брендови на продавници за храна, исто така, ги покажуваат своите мускули на пазарот што тоне: „Бјанлифенг“ ги отвори своите први продавници во Фошан, Џангсу, Сјуџоу, Лианјунганг и други места, а продавниците за храна „Тангџиу“ за прв пат влегоа на пазарот во Женгжу...
„Индексот на продавници за погодност во кинеските градови за 2021 година“ објавен од Кинеската асоцијација на синџир продавници и франшизи покажува дека развојот на продавниците за погодност во некои градови од трето и четврто ниво, како што се Хуиџоу во Гуангдонг и Путиан во Фуџијан, е многу блиску до нивото на зрелиот пазар на продавници за погодност, а степенот на конкуренција не е помалку интензивен. Градови од прво и второ ниво. Градовите со голем потенцијал за развој брзо се окупираат од синџир брендови на продавници за погодност со одредена сила; просторот за развој на пазарот на продавници за погодност во повеќето градови од прво и второ ниво е дополнително компресиран, а состојбата со развојот е во основа на ниво на вкупно ниво и број на отворени и затворени продавници. Одржувајте рамнотежа како целина.
Кога е во тек консолидација на индустријата
Кога синџирите продавници за храна ќе влезат на пазарот што тоне, локалните брендови на продавници за храна неизбежно ќе бидат погодени. Некои брендови се спротивставија на притисокот и избраа да коегзистираат, додека други избраа да бидат преземени и интегрирани.
Две аквизиции на продавниците за храна во Лосон оваа година го привлекоа вниманието на индустријата. Во септември оваа година, „Рејнбоу шерс“ објави дека потпишала „Договор за намера за пренос на капитал“ со „Лосон черс“ и планирала да го пренесе својот подружник „Рејнбоу Вево черс“ (Сенжен) Ко., Лтд. (во понатамошниот текст „Тианхонг Вево“) со 100% капитал. Во ноември, „Сичуан Ооо Супермаркет Чеин Менаџмент Ко., Лтд.“ (во понатамошниот текст „Сичуан ВОВО Супермаркет“) беше променет во „Ченгду Лосон черс“ Менаџмент Ко., Лтд., а законскиот застапник беше променет од Лу Веивеи во „Мијаке Шиксиу“, при што вториот е „Лосон (Чајна) Инвестмент Ко., Лтд.“. Како законски застапник на компанијата, ова исто така значи дека „Лосон черс“ стекна 100% капитал на „Сичуан ВОВО Супермаркет“ и официјално се појави на пазарот во Ченгду.
Покрај големите аквизиции на Lawson, интегрирани се и други регионални брендови. На 29 мај, брендот за продавници за храна од Гуангдонг, Tianfu Convenience, кој има повеќе од 5.800 продавници, го заврши аквизицијата на најголемиот локален синџир продавници за храна Haobao во Хуаихуа, Хунан, а бројот на спојувања и аквизиции беше речиси 200. Двете страни заеднички ќе ја основаат Huaihua Haoban Tianfu Commercial Co., Ltd., од која Tianfu Convenience ќе препише 6 милиони јуани, што претставува 60% од акциите, а Haoban презеде 4 милиони јуани, што претставува 40% од акциите.
Експертите во индустријата генерално веруваат дека аквизицијата на локални брендови на продавници е конвенционален начин за синџирот на продавници за влез на нови пазари. Повеќето од стекнатите брендови на продавници за храна имаат релативно рамни услови на работа и до одреден степен немаат соодветна пазарна конкурентност. На пример, супермаркетот „Сечуан ВОВО“ имал 748 продавници кога бил купен од „Бест Груп“ во 2017 година, но сега има само повеќе од 300 продавници во Ченгду. Лаи Јанг, декан на Пекиншкиот институт за трговија и стратегија за циркулација, верува дека е нормално брендовите на продавници за храна да имаат случаи на аквизиција за време на процесот на пропаѓање. „Сега е време компаниите за продавници за храна да ги консолидираат своите оперативни способности и синџирот на снабдување. За некои локални компании за продавници за храна со недоволен развоен потенцијал и обемни модели на управување, можеби не е лошо да бидат аквизитирани“, рече Лаи Јанг. Локалните брендови на продавници за храна кои имаат едноставни модели, а некои дури остануваат во продавници на сопруги на парови или франшизни продавници кои не успеваат, не можат да се справат со растечката побарувачка на потрошувачите и сè пожестоката конкуренција на пазарот. Луѓето во индустријата дури отворено рекоа дека кога ќе започне консолидацијата на индустријата за продавници, резултатите може да се видат во рок од три до пет години.
Дигитализацијата и практичноста стануваат тренд
Додека индустријата се консолидира, како да се зајакне одржливоста на самиот бренд на продавници за храна стана голем предизвик. Слично на традиционалните малопродажни формати како што се супермаркетите и трговските центри, дигитализацијата стана и главен тренд во развојот на продавниците за храна оваа година. Многу брендови почнаа да се интегрираат со технологијата, обидувајќи се да ја користат технологијата за да им помогнат на компаниите да ги намалат трошоците и да ја зголемат ефикасноста, како и да ги задоволат континуираните надградби на потрошувачите. Побарувачката на потрошувачите. Брендовите на продавници за храна активно ги прошируваат своите деловни граници, земајќи го „продавница за храна + N“ како нова точка на пробив.
Во септември оваа година, Guangdong 7-Eleven, кој има 29-годишна историја, соработуваше со омни-каналниот дигитален малопродажен провајдер Multipoint Dmall. Речиси 1.500 продавници и три дистрибутивни центри го лансираа Multipoint Retail Union Cloud. Синџирот на снабдување, франшизите, складирањето и логистиката до управувањето со седиштето го опфаќаат целиот процес, сите елементи на дигитализација. Вен Хонгџие, извршен директор на Guangdong 7-Eleven, еднаш изјави дека дигиталната трансформација на Guangdong 7-Eleven постигнала постепени резултати. Земајќи ја дигиталната трансформација на логистичкиот центар како пример, ефикасноста на сортирање се зголемила за 30% по трансформацијата.
„Танг Џиу Конвениенс“, водечка компанија за продавници во Шанкси, соработуваше со „Алипеј“ за да ја отвори дигиталната продавница број 1, која ги комбинира дигитализацијата и услугите за погодност и внесува поголема имагинација во продавниците за погодност. Се известува дека продавницата за прв пат поставила дигитална услуга за погодност. Покрај полнењето, бесплатното загревање на оброци, експресното складирање и просторот за јадење, клиентите можат да нарачуваат и онлајн преку аплетот „Тангџиу Алипеј“, да уживаат во достава на алишта, рециклирање на употребувана облека итн. Персонализирана услуга. Покрај тоа, интелигентните гласовни асистенти и услугите за сини елеци ќе бидат онлајн уште многу години за да им обезбедат на постарите клиенти во заедницата најнови информации и упатства против измами за тоа како да користат паметни уреди. Џанг Јухонг, заменик-генерален директор на „Танг Џиу Конвениенс“, рече дека онлајн дигиталните услуги ги пробиле ограничувањата на просторот во продавниците, дозволувајќи „конотацијата“ на продавниците за погодност да се прошири и надгради, движејќи се од „погодност“ кон „погодност“ еден чекор поблиску. Лицето одговорно за отворената платформа на „Алипеј“ откри дека моделот на продавници за погодност ќе биде промовиран и на многу места во Шанкси.
„Бјанлифенг“ ги претвори своите густи офлајн продавници во просторни медиуми. Почнувајќи од јули минатата година, „Бјанлифенг“ воспостави соработка со филмовите „Јабаи“, „Бела змија 2: Зелената змија“ и „Езерото Чанѓин“ за публицитет и дистрибуција на филмот. Не само што ги емитуваа промотивните видеа на филмот во продавниците, туку и на социјалните медиуми. Интеракцијата ја зголеми популарноста на филмот и ги повика потрошувачите во продавниците да го проверат филмот.
Оваа година е година на интеграција и пробив за индустријата за продавници за храна. И покрај влијанието на новата епидемија на крунска пневмонија, компаниите за продавници за храна сè уште се агресивни и се стремат да ја подобрат сопствената одржливост. Од регионот до целата земја, од погодност до погодност и од традиција до дигитализација, без разлика како се развива индустријата, за форматот на продавници за храна, фокусирањето на побарувачката на потрошувачите е постојана цел.
Време на објавување: 28 декември 2021 година
