Дизајн и пресметка на тонажа и капацитет за ладилници

1. Метод на пресметување на тонажата на ладилникот

Формула за пресметка на тонажа за ладилник: G=V1 ∙ η ∙ Ps

Тоа е: тонажа на ладилникот = внатрешен волумен на просторијата за ладилник x фактор на искористеност на волуменот x единечна тежина на храната

G: тонажа за ладно складирање

V1: Внатрешниот волумен на фрижидерот

η: коефициент на искористеност на волуменот/коефициент на ладно складирање

Ps: Пресметана густина на храната (единична тежина)

За трите параметри од горенаведената формула, даваме објаснувања и нумерички референци соодветно, како што следува:

1. Внатрешниот волумен на ладилникот = должина × ширина × висина (кубни)

Стапката на искористеност на волуменот на ладилниците со различни волумени е малку различна. Колку е поголем волуменот на ладилникот, толку е поголема стапката на искористеност на волуменот на ладилникот.

2. Фактор на искористеност на волуменот на ладилникот:

500~1000 кубни =0,4

1001~2000 кубни =0,5

2001~10000 кубни =0,55

10001~15000 кубни =0,6

3. Пресметка на густината на храната (единечна тежина):

Замрзнато месо = 0,4 тони/кубен

Замрзната риба = 0,47 тони/кубен

Свежо овошје и зеленчук = 0,23 тони/кубен

Машински направен мраз = 0,25 тони/кубен

Сечено месо без коски или нуспроизводи = 0,6 тони/кубен

Замрзната живина во кутија = 0,55 тони/кубен

2. Метод на пресметување на волуменот на складирање во ладилник

1. Пресметајте ја површината според тонажата

Хипотетичката висина на големината на ладилникот ги зема најконвенционалните 3,5 метри и 4,5 метри како пример. Уредникот ги сумира резултатите од конверзијата на следните производи за вообичаено ладилници за ваша референца.

2. Пресметајте ја количината на складирање според вкупниот волумен на содржина

Во индустријата за складирање, формулата за пресметка на максималниот волумен на складирање е:

Ефективен внатрешен волумен (m³) = вкупен внатрешен волумен (m³) x 0,9

Максимален капацитет за складирање (тони) = вкупен внатрешен волумен (m³) / 2,5m³

3. Пресметка на реалниот максимален капацитет за складирање на подвижниот ладилник

Ефективен внатрешен волумен (m³) = вкупен внатрешен волумен (m³) X0,9

Вистински максимален капацитет за складирање (тони) = вкупен внатрешен волумен (m³) X (0,4-0,6)/2,5 m³

0,4-0,6 се одредува според големината и складирањето на ладилникот. (Следниот формулар е само за референца)

3. Параметри за складирање во обична ладна вода

Односот на волуменот на складирање и условите за складирање на свежи производи и вообичаена храна се следниве: