Често одам во супермаркет во Јонгхуи на шопинг и открив дека персоналот за евиденција во делот за зеленчук и овошје во оваа продавница практично истураше цели кутии домати, јаболка и друг зеленчук и овошје на изложената маса кога дополнуваше.
Размислувајќи за извонредните изложби на овошје и зеленчук што се гледаат во многу супермаркети, бев малку изненаден на првиот пат. Толку одличен супермаркет во Јонгхуи е толку рамнодушен во однос на изложувањето и надополнувањето? Клучната поента е што сцената на проток на клиенти во оваа продавница е сè уште многу популарна.
Навидум едноставниот приказ се чини дека има многу практично знаење, и не е толку едноставен како принципот „прв влезе, прв излезе и стока што продава купишта планини“.
Следните два сета фотографии конкретно ќе објаснат каков вид изложба на овошје и зеленчук треба да се стреми продавницата?
Приказот на Слика 1 е релативно пренатрупан, но ја задоволува пребирливата и приземјена психологија на купување на клиентот; има предност на брзо надополнување, но во исто време, ќе генерира големи загуби; попрактичен е за време на најголемата продажба, особено погоден за формати на супермаркети кои се насочени кон масовна потрошувачка.
Слика 2 ги прикажува работните површини со јаболка кои се прилагодуваат пред отворањето. Изложбата е уредна и уредна. Купувачите несвесно ќе се грижат за неа при купувањето, а загубата е релативно мала. За време на периодот на распродажба со брз промет и голем обем, овој вид излог влијае на купувањето. Не е многу практичен; артикли со висока единечна цена и бавен промет или супермаркети од висока класа се погодни за вакви излози.
Приказот со домати на Слика 3 е релативно пренатрупан, а фината амбалажа од страна е премала, што не само што не може ефикасно да ги заштити расфрланите производи во средината, туку и лесно ги гребе производите и ги зголемува загубите кога се мешаат со расфрланите производи; овој вид неуреден приказ мора да биде стока со брз промет, во спротивно ги губат своите предности.
Слика 4 Финото пакување и расфрланиот приказ се јасни и униформни, но полнотата не е доволна; ако се усвои оваа комбинација на прикази, продажната цена на финото пакување треба да биде иста како и кај лабавите производи, со цел да се промовира продажбата, или изборот на фино пакување е навистина висок квалитет на производите.
Горенаведените два стила на прикажување имаат очигледни недостатоци, но не е лесно да се процени кој е подобар, а кој полош. Наместо тоа, треба да се усвојат различни методи на прикажување во различни сценарија на продажба.
На пример, уредниот и униформен извонреден дисплеј е погоден за единечни производи со висока единечна цена и низок промет. Најчесто се користи во бутици и луксузни супермаркети за деликатни производи, кои не само што имаат убава слика, туку имаат и релативно мала загуба; едноставниот и грубо пренатрупан дисплеј е посоодветен за промет. Големите производи со брз промет најчесто се користат во периодот на најголема продажба во општинските супермаркети и хипермаркети. Иако загубата е релативно висока, ефикасноста ќе биде поголема при високи продажни перформанси.
Всушност, стилот на прикажување што го усвојува продавницата главно се одредува според позиционирањето на продавницата кај целните клиенти, што е директно поврзано со прометот и брзината на продажбата на поединечниот производ.
Ако изложувањето на луксузен супермаркет е неорганизирано, може да биде затворено или прометот на стоки во овој луксузен супермаркет е пребрз, а високиот стандард на униформност е премногу голем за да се земе предвид, иако ова е малку веројатно да се случи. Ако хипермаркет кој е позициониран за масовна потрошувачка, општинските супермаркети и други стоки со голем промет на овошје и зеленчук го прикажуваат чувството на луксузен супермаркет, може да има проблем со протокот на клиенти во оваа продавница, а продавницата може само привремено да ги зајакне стандардите за изложување на продавницата, а брзината на прометот ќе се зголеми. Ако не одите, мора да има време за изложување на стоки.
Но, тоа не значи дека колку е попренатрупан изложувањето на продавницата во супермаркет, толку е подобро работењето на продавницата. Управувањето со продавницата на лице место, акцентот на компанијата врз стандардите и процедурите и личниот стил на менаџерот, сето тоа ќе влијае на нивото на изложување на лице место.
Стилот на прикажување не е важен дали е добар или лош, и секој има свои соодветни карактеристики на сцената. Зависи од тоа каков ефект продавницата сака да постигне. Ова е целта на нашето истражување на прикажувањето. Според карактеристиките на купување и главните барања на потрошувачите во деловниот округ, ќе создадеме ефикасен метод на прикажување што ги задоволува нивните потреби.
Време на објавување: 17 јануари 2022 година
