Локацијата на областа за свежи производи во продавницата за свежи производи има важно влијание врз дистрибуцијата на сообраќајот во продавницата за свежи производи. За свежа храна на крајот треба да го спаси мртвиот агол или треба да се стави во устата. Имаше контроверзии.
Се појавија три гласови за решавање на ова прашање:
Првото мислење е дека свежата храна треба да се стави на влезот. Причината е што според навиките за купување на клиентите, тие обично купуваат свежа храна прво, потоа на месо и живина, потоа во водни производи, а потоа во области со храна и не-храна. Продавницата треба да ја дизајнира областа на категоријата според навиките за купување на клиентите.
Второто мислење е дека свежата храна треба да се стави на најнегативната страна, а свежата храна треба да се стави на најдлабокиот дел од активната линија. Причината е што свежата храна е категорија со најсилна способност за привлекување клиенти и најголема фреквенција на купување меѓу сите категории. Свежата храна треба да се стави на крајот на активната линија, така што клиентите можат да поминат низ целата област непроменета.
Третото мислење е дека свежата храна треба да биде поставена во средниот дел од продавницата. Причината е што свежата храна е најстариот концентрирана област во продавницата. Свежата храна треба да биде поставена во центарот на продавницата, така што сообраќајот со свежа храна може да зрачи низ целата продавница.
★ Со цел да се стандардизираат бизнисот и да се обединат идеите за распоред, да се вчитаат распоредот на старите продавници и отворањето на нови продавници, скоро во различни периоди горенаведените три идеи беа имплементирани еднаш. Но, во некои продавници спроведувањето на ефектот не е добро, во основа огромна маана во спроведувањето на страницата. Подоцна, научивме болна лекција и решивме да седнеме правилно да го средиме ова е.
★ Сите сме биле во рамките на линијата 6000 како пример:
Првото сценарио на двоспратни продажни места, двоспратни продажни места еден и еден надвор е природно непожелно, оставајќи само еден во и два или две во и една надвор. Но, во секој случај, тоа е сигурно задолжителна линија за движење на целото поле. Клиентите мора да прошетаат низ два спрата пред да можат да купат сметка. Под претпоставка дека една и две надвор, ја делиме продавницата во четири зони ABCD, влез во зоната, Б зона на вториот кат, Ц зона во вториот кат, Д зона надвор од касата. Тогаш треба да се постави свежа храна во која област? Првиот ја исклучуваме зоната А. Ако клиентот купи голем дел од свежата храна, многу е лесно да се види линијата на благајната со одење на долг пат од крајот на шопингот, што не е многу погодно за Б зоната. Клиентите на свежа храна во областа Б се многу лесни за да ја игнорираат областа А директно до свежата храна, така што оваа првично главна локација во пилешки ребра. Д областа во близина на касата очигледно не е соодветна. Тоа ја напушта областа Ц. Ако дневната храна, жито и масло на првиот кат, свежа храна на вториот кат далеку од насоката на благајната. Hotешките дамки можат рамномерно да се дистрибуираат помеѓу двата слоја. Откако ќе купите свежа храна, не е далеку да се оди во таа област, и можете брзо да се вратите во таа област за да изберете нешто што сте пропуштиле на првиот кат. Од свежата храна преку остатокот храна и одделот за да стигнат до благајната, исто така може да зголеми многу случајно однесување на купување.
Второто сценарио е првиот кат на продавницата, со задолжителна линија во форма на У. Првиот кат линија во форма на U е генерално кратка и може да се заврши за многу кратко време, така што свежата храна може да се постави на влезот. Бидејќи свежата храна е неизбежно приоритет за клиентите да купат. Клиентите кои завршија со купување храна имаат дополнително време да шетаат полека по активната линија за да ја завршат целата продавница, а клиентите кои немаат време, исто така, можат да користат пократко време за да стигнат до линијата за исходот. Распоредот на категоријата е во основа ист како оној на линијата за движење во форма на U.
Третата сцена е првиот кат на продавницата, не-компулсивна динамична линија во форма на У. Тоа е, влезот има кратенка директно до касата. Продавницата е во основа во форма на поле. Ако го поделиме полето во четири области на ABCD, а, Д дали влезот и излезот, Б, Ц се во долниот дел на обликот во форма на У, треба да се постави свежа храна во која област? Секако, сакаме клиентите да шетаат низ целата продавница според ABCD, и многу е лесно да се формираат мртви краеви во п.н.е. Оваа форма не треба да ја стави свежата храна во една област на п.н.е., туку и да ја стави дневната храна или жито во друга област на п.н.е. Ова е да се избегне голема област на сенка во продавницата.
“The dynamic line of the store changes with the structure of the building. But basically can not jump out of a word, U word, 7 word, and field shape four basic features. The big taboo of fresh food store layout is not to divide the fresh food into two areas to stretch the dynamic line, the result is that the dynamic line is not elongated, the fresh food itself into no category aggregation of embarrassment, so that the overall customer flow declined.
Распоредот на продавницата не е единствениот начин за подобрување на продажбата. Вие го разгледувате во цвет, но не може да ја замени самата стока за стока.
Време на објавување: АПР-27-2023
