Замрзнување: Процес на работа со користење на извор на ниска температура генериран со ладење за да се олади производот од нормална температура и потоа да се замрзне.
Ладење: Процес на работа за добивање на извор на ниска температура со употреба на студениот ефект произведен од промената на физичката состојба на ладилното средство.
Видови опрема за ладење: производство на ладен извор (ладење), замрзнување на материјали, ладење.
Методи за ладење: Тип на клипот, тип на завртка, центрифугална единица за компресор за ладење, единица за ладење на апсорпција, единица за ладење на парчиња и течен азот.
Метод на замрзнување: Воздухопловно ладење, импрегнирано и ладење преку металната цевка, wallидот и материјалниот уред за ладење на топлина за контакт.
Апликација:
1. замрзнување, ладење и замрзнат транспорт на храна.
2. Ладење, ладно складирање, контролирано складирање на атмосфера и транспорт на ладење на земјоделски производи и храна.
3. Преработка на храна, како што се сушење на замрзнување, концентрација на замрзнување и ладење на материјали, итн.
4. климатизација во погони за преработка на храна.
Принцип на циклус на ладење
Главни уреди: Компресор за ладење, кондензатор, проширување на вентилот, испарувач.
Refrigeration cycle principle: When the refrigerant absorbs heat in the state of low-temperature and low-pressure liquid, it evaporates into low-temperature and low-pressure steam, and the refrigerant evaporated into gas becomes high-temperature and high-pressure gas under the action of the compressor, and the high-temperature and high-pressure condensation becomes high-pressure liquid, high-pressure liquid It becomes Течност со низок притисок со ниска температура преку вентилот за експанзија, а потоа ја апсорбира топлината и повторно испарува за да го формира циклусот на ладење на фрижидерот.
Основни концепти и принципи
Капацитет за ладење: Под одредени работни услови (т.е. одредена температура на испарување на ладење, температура на кондензација и температура на потколење), топлина што ладилното средство ја вади од замрзнатиот предмет по единица време. Исто така познат како капацитет за ладење на ладилното средство. Под истите услови, ладилното капацитет на истата ладење е поврзан со големината, брзината и ефикасноста на компресорот.
Директно ладење: Во циклусот на ладење, ако испарувачот каде ладилното средство апсорбира топлина директно разменува топлина со предметот што треба да се олади или околината на објектот да се олади. Општо се користи во единечна опрема за ладење на која е потребно индустриско ладење, како што се замрзнувач на сладолед, мало ладно складирање и фрижидер за домаќинство.
Ладилното средство: Работната супстанција што циркулира континуирано во уредот за ладење за да се постигне ладење. Уредот за ладење за компресија на пареата го реализира преносот на топлина преку промена на состојбата на ладилното средство. Ладилното средство е неопходна супстанција за реализација на вештачко ладење.
Индиректно ладење: Користете ефтини материјали како медиумски превозници за да реализирате размена на топлина помеѓу уредите за ладење и местата што одземаат ладно или машини.
Ладење: Пренесете го ладното генерирано во испарувачот на ладилното средство на уредот за ладење на топлината што ја апсорбира предметот што треба да се олади, а потоа пренесете го на ладилното средство откако ќе го достигнете уредот за ладење, а потоа се рециклира за ладење.
Принцип на индиректно ладење на испарување
Принципот на индиректно ладење: откако саламура ќе ја апсорбира енергијата за ладење од ладилното средство во испарувачот, влегува во ладното складирање преку пумпата за саламура, разменува топлина со предметот што треба да се олади или медиумот на работното место за да се апсорбира топлината, и се враќа во испарувачот за да се претвори апсорбираната топлина, потоа се пренесува на ладилникот, што самата се опоравува за ладење.
Време на објавување: Мар-29-2023
